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Jun
50 g de beurre. Sel poivre au goût. Temps de cuisson.
Cuisson à la vapeur. 1 kg dendives 100 g de lardons 12 verre de vin doux 1 cuillère à soupe de graisse doie ou canard Thym sel poivre. Lavez-les rapidement à leau froide puis égouttez-les bien dans une passoire. 5 de 1 vote Temps de préparation. Ingrédients pour 3 personnes. Dépose vos aliments dans lautocuiseur fermé le commencez la cuisson à feu vif afin de faire monter la pression dans la cocotte minute.
Une cuisson lente des endives à létuvée pour les rendre fondantes et enlever leur amertume.
Cuisson des endives à la cocotte minute ou autocuiseur. Ajoutez un peu de sel et de poivre fermez la cocotte et laissez cuire 10 à 12 minutes. Des paramètres des appareils électroménagers sont disponibles sur mon article qui lui enjoindra dabandonner son éventail de grande contenance de temps le comptoir et un temps de cuisson vous pouvez régler jusquà 99 minutes après lachat dune plaque signalétique de choisir un robot multifonction. Faire fondre la matière grasse mettre les endives bien égouttées. Essuyez les endives avec soin. Faire une sauce Mornay en mélangeant le beurre la farine le lait et le fromage.