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Une émulsion est un colloïde de deux ou plus immiscibleliquides où un liquide contient une dispersion des autres liquides. En dautres termes une émulsion est une type de mélange fait en combinant deux liquides qui normalement ne se mélangent pas. Le liquide sous forme de gouttelettes est appelé phase dispersée ou discontinue tandis que lautre liquide est appelé phase dispersante ou continue.
Une fois mélangées les deux phases doivent rester stables cest à dire ne pas se séparer à nouveau. On appelle un mélange hétérogène un mélange dont on peut distinguer les composants à lœil nu. Une émulsion est une dispersion dun liquide dans un autre liquide qui normalement ne se mélangent pas comme lhuile et le vinaigre. Une émulsion est un mélange homogène et stable. Et cette façon bien précise de rincer la coloration permet à la chevelure davoir plus déclat et de brillance. Une émulsion est la dispersion dun liquide en fines gouttelettes dans un autre liquide voir Figure 1.
De 2 phases normalement non miscibles.
Lémulsion est la dispersion de deux liquides non miscibles. êt Pour en savoir plus Il existe différents types démulsion selon la quantité deau et le type démulsifiant quelles contiennent. Une émulsion est un mélange instable de deux liquides qui ne se mélangent pas entre eux par exemple de leau et de lhuile. Lémulsion est la dispersion de deux liquides non miscibles. Une émulsion est un colloïde de deux ou plusieurs liquides non miscibles où un liquide contient une dispersion des autres liquides. Une émulsion est un mélange stabilisé de 2 composants qui ne sont pas miscibles naturellement comme leau et lhuile.